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细节决定成败———记宁乡碧桂园酒店实习

作者:日期:2015-05-17 14:33:11浏览数:

2014年2月,怀着激动而又紧张的心情我来到宁乡碧桂园凤凰酒店这个大家庭,进行了为期4个半月的专业实习。为了更好的锻炼自己,岗前培训后我主动向人力资源部申请了客房部。

实习过程让我真正理解了什么叫一步一个脚印的工作。在学校的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体会到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。细节决定成败,所以面对工作的这些细则,我努力结合理论知识加以熟练,以求做到一名真正合格的客房工作人员。在平时的工作中,我多看多学,恰巧是这些书本上学不到的管理知识才让我感觉到本次实习真正意义所在:在管理的过程中要处理好和下属的关系,能了解各部门各岗位的工作流程,制定合理的工作计划,克服一切难题,调动所有员工的积极性,形成团队战斗力,同心协力的去完成各类挑战。所以,酒店需要的管理人才,必定是经验丰富的,而不是一个具有高学历却没有实践经历的人。

在实习期间,我发觉要能自如的做好一项工作,就必须端正自己的工作态度,用乐观主动的心态去面对每一天的工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德老师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。实习让我完全明白了自己的不足和优势,也让我对未来的职业选择和职业规划有了更加清晰的目标。

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